Så 2016 : 20-24. juli

Publisert 27.10.2015

2016 er et Så-år, og datoene for festivalen er satt til å være 20. til 24. juli. Merk av i kalenderen og følg med videre, det kommer spennende nyheter! Hovedkanalen for info vil alltid være safest.no, men følg gjerne festivalen på facebook også.

//

We are happy to announce that Så 2016 will take place 20th till 24th of july. Put the date in you calendar and be sure to follow us on facebook for convenient updates!

Lyd fra seminarer

Publisert 20.08.2014


Substans har tatt lydopptak av flere seminarer på SÅ2014. Her finner du en oversikt over dette:

Denne oversikten oppdateres ettersom lydopptakene publiseres av Substans.


Substans has recorded many of the seminars at SÅ2014. Here they are:

This list will be updated as the recordings will be published by Substans.

Informasjon vedrørende sykdomsutbrudd - oppdatering

Publisert 13.08.2014

Mattilsynet har nå vært på Nordtangen og tatt prøver. Resultatet viser spor av E. coli i vannet fra den lokale brønnen. Innsig av overflatevann som følge av kraftig regnskyll er en mulig årsak til dette. Det er i følge mattilsynet rimelig å anta at vannet er skyld i sykdomsutbruddet. Selv om det er funnet E. coli i drikkevannet trenger ikke det å bety at denne bakterien er synderen, selv om mye kan bety det. Muligheten for at andre bakterier, parasitter og virus er synderen er også til stede, uten at man har klart å dyrke opp/påvise dette.

Dersom E. coli er årsaken til sykdomsutbruddet er symptomene stort sett ufarlig og vil normalt gå over av seg selv innen to uker. Dersom noen av dere har hatt blodig diare eller fortsatt har diare, er kvalme eller har nedsatt allmenntilstand anbefales det at dere tar kontakt med fastlegen deres.

PS! Hvis det blir festival på Nordtangen i 2016 og du vurderer å komme kan vi friste med kommunalt vann! Nordtangen startet prosessen med å koble seg på det kommunale vannanlegget lenge før SÅ2014. Rent kommunalt vann vil være på plass i god tid før neste festival!

100 timer - på 3 minutter

Publisert 08.08.2014

Fotografert og redigert av Morten Kjelling

Musikk: "Om" av Leonov

Informasjon vedrørende sykdomsutbrudd

Publisert 01.08.2014

Kjære, festivaldeltager!

De siste 24 timene av SÅ2014 ble litt annerledes enn planlagt, da svært mange opplevde sykdom med oppkast, dårlig mage og feber. Etter hva vi har fått tilbakemelding om er ingen rammet mer alvorlig enn disse sykdomssymptomene. Vi har fra første stund forsøkt og å finne bakgrunnen for sykdomsutbruddet, men ennå ikke funnet grunnen.

Vi har vært i kontakt med Mattilsynet som kommer på en befaring på Nordtangen. Det blir tatt prøver av vannet, men dessverre er det usikkert om vi kommer til å få et endelig svar på hva som er årsaken til sykdomsutbruddet. Det har blitt sagt at Nordtangen har opplevd dette før, men dette er altså en misforståelse og er ikke tilfelle.

Noen av deltakerne er blitt syke iløpet av onsdag. Inkubasjonstiden for matforgiftning er ofte 2-4 timer og man er ofte symptomfri etter noen få dager. Derfor kan vi ikke utelukke at det er omgangssyke som har spredt seg. Omgangssyke er smittsomt så lenge du har symptomer og inntil 48 timer etter du føler deg frisk. Vi oppfordrer derfor alle som er blitt syke til å være ekstra nøye med hygiene for sikkerhets skyld. Les mer om omgangssyke her (Apotek 1).

Frivillige i SÅ2014 fortsetter å gjøre alt vi kan for å komme til nærmere årsaken og vi vil holde dere oppdatert så fort vi hører tilbake fra Mattilsynet.

Fortsatt god bedring til de det måtte gjelde!

Om det er noe vi som arrangører bør vite om, send en epost til post@safest.no

Bilder fra SÅ2014

Publisert 25.07.2014

Våre fotografer har knipset bilder hver eneste dag. Resultatet finner du i fotoalbumet.


Check out photos from SÅ2014 in the photo album.

Japansk på SÅ

Publisert 22.07.2014

Forhåpentligvis vil du bli lokket bort til "Reimo" av lukten fra Paul´s brente kaffebønner. Test ut kaffen, kjøp en pose nybrente bønner til inntekt for SubCafés fremtidige kaffekopper eller lær deg noen japanske fraser som du kan øve deg på med vårt komptente crew.

Hver dag kl.10.30 får vi besøk av en bitte-bitte liten gjest fra Japan som har veldig lyst til å hilse på store og små. Det blir popcorn og god stemning for alle.

Velkommen. ようこそ

Du finner japan-sjappa på Markedsplassen.


Hopefully you will be lured over by the smell of Paul`s roasted coffee beans. Test out the coffee, buy a bag of fresh roasted beans for SubCafé´s future coffee cups and learn some japanese frases from our competent crew.

Every day at 10.30 we will have a visit from a tiny tiny little guest from Japan who is hoping to meet both the young and old. There will be popcorn and good atmosphere for everyone. 

Welcome ようこそ

You will find the Japanese shop in the Market Street.

SÅSulten

Publisert 19.07.2014

 

Middagene på årets festival er meze, en mattradisjon fra Midtøsten. SÅSulten, med festivalkokk Kim André Vian i spissen, kan hver dag friste med både vegetariske og kjøttholdige retter, der du selv forsyner deg fra de ulike bollene, grytene og kurvene. Se selv hva SÅSulten har å by på i oversikten under. Matbong koster 75 kr (50 på onsdag) og kan kjøpes hos SÅKafé. Serveringen skjer i matteltet i tidsrommet 15-19, på onsdag etter åpningsgudstjenesten.

Foruten middagene vil det også være mulig å kjøpe noe å bite i både på morgen og kveld i SÅKafé, men at utvalget her vil være noe begrenset i hva de har å tilby. For å spare miljø i form av pappservise, ber vi dere ta med egen kopp, asjett og bestikk. Det vil være mulighet for å vaske eget utstyr på festivalområdet.

Onsdag: Aubergin og tomatsuppe med brød

Torsdag: Lam kofta/grillspyd med grønnsaker, hummus, gulrotog kikerter i søt chilimarinade, salat og brød.

Fredag: Kylling i baharat/falafel, hummus, Muhammarah, salatog brød

Lørdag: Baqaia! – velg din favoritt eller prøv noe nytt i vårt restegilde! Førstemann til mølla!


The dinner at SÅ2014 is meze, a food tradition from the Middle East. SÅSulten (“So Hungry”), with Festival Chef Kim André Vian in charge, present a selection of vegetarian and meat dishes at your own wish. They cut, cook, boil and serve – all you have to do is to select what you prefer. Have a look at what they offer in the overview below. A food ticket for one meal costs 75 NOK (Wednesday: 50 NOK) and may be bought in SÅCafé. Dinner is served between 15-19. On Wednesday, after the opening service.

You may also buy other sorts of meals in SÅCafé, but be prepared on that the menu is a bit limited on what they have to offer. To save the environment, please bring your own crockery. Cups, plates and cutlery may be washed at an outside sink at the festival area.

Wednesday: Eggplant and tomato soup with bread.

Thursday: Lamb kofta/skewer with vegetables, hummus, carrot and chickpeas in sweet chilimarinade, salad and bread.

Friday: Chicken in baharat/falafel, hummus, Muhammarah, salad and bread.

Saturday: Baqaia! Choose your own favourite or try something you didn’t get to try during the other meals.